Melanie Wenzel – Moringa

Gesund und schön mit dem Nährstoffwunder

96 Seiten mit Farbfotos

Format: 16,5 x 20 cm, Klappenbroschur

12,99 € (D) / € 13,40 (A) / 19,50 sFr

ISBN 978-3-8338-4129-3

Erscheinungstermin: März 2015

 

 

 

 

 

Multitalent Moringa: die gesündeste Pflanze der Welt

Sie gehört zu den „Superfoods“, hat zahlreiche positive Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden, und ist die gesündeste Pflanze der Welt: Moringa. Heilpraktikerin und Bestseller-Autorin Melanie Wenzel stellt den Wunderbaum in ihrem neuen Buch Moringa vor und verrät wie er wirkt.

 

„Wenn ich auf eine einsame Insel gehen würde und nur ein Heilkraut mitnehmen könnte, dann wäre es Moringa“, gibt Melanie Wenzel zu. Die ursprünglich aus dem Himalajagebiet Nordindiens stammende Wunderpflanze hilft nicht nur dabei schön und fit, sondern auch gesund zu bleiben. Denn Moringa bietet eine eindrucksvolle Palette an Nähr- und Vitalstoffen, darunter Antioxidantien wie den Anti-Aging-Stoff Zeatin. Die Moringaexpertin Wenzel erklärt kompetent und ausführlich welche Bestandteile der Pflanze Verwendung finden – Wurzel, Samen, Blätter, Blüten, Frucht und Rinde – und wie diese wirken. Neben Moringa oleifera gibt es noch zwölf andere Moringa-Arten, die aber nicht annähernd dieselbe Heilkraft besitzen. Ob alt, ob jung – jeder profitiert von dem Superfood Moringa. Zusätzlich zeigt die Autorin für welche Personen Moringa noch weitere Benefits bietet, etwa für Sportler, Schwangere und Stillende, Vegetarier und Veganer, Kinder oder Diabetiker. Neben einem Rezeptteil mit über 35 leckeren Rezepten, liefern schön bebilderte Sonderseiten Informationen zum Anpflanzen des Moringa-Baums und zur Herstellung einer Gesichtscreme.

 

Wer sich über Moringa informiert, kann kaum glauben, dass in einer Pflanze so vielfältige Heilkräfte stecken. Sie ist quasi die eierlegende Wollmilchsau der Pflanzen. Melanie Wenzel zeigt in Moringa, zu was das Multitalent fähig ist und macht Lust darauf es sofort auszuprobieren.

 

 

 

 

Melanie Wenzel – Schlank mit Kräutern

Meine besten Rezepte zum Abnehmen

192 Seiten mit 200 Fotos

Format: 17 x 23,5 cm, Klappenbroschur

19,99 € (D) / € 20,60 (A) / 28,90 sFr

ISBN 978-3-8338-3601-5

Erscheinungstermin: August 2014

 

 

 

 

 

Mit Hilfe der Natur nachhaltig und natürlich abnehmen

Pillen und Pülverchen versprechen an jeder Ecke ein schlankes Ich in wenigen Tagen oder Wochen. Unangenehme Nebenwirkungen, wie der Jojo-Effekt, werden dabei verschwiegen. Doch es geht auch anders: nachhaltig abnehmen und dabei das Schlankpotenzial der Natur nutzen. Bestsellerautorin Melanie Wenzel stellt in ihrem neuen GU Buch Schlank mit Kräutern einen natürlichen und effektiven Weg vor, um gesunde Gewichtsabnahme zu unterstützen.

 

Sekundäre Pflanzenstoffe spielen dabei eine entscheidende Rolle. Diese Bitterstoffe in den Kräutern beeinflussen sowohl den Hunger-Sättigungs-Kreislauf als auch den Fettstoffwechsel. Melanie Wenzel nutzt diese natürlichen Kräfte in ihrer schlanken Kräuterküche. Denn: Kräuter wirken entgiftend, entschlackend, blutreinigend, abführend, sie können Heißhunger lindern und den Cholesterinspiegel senken – außerdem sind sie wahre Stoffwechselbooster. Im einführenden Theoriekapitel erfährt der Leser neben den verschiedenen Wirkungen der Kräuter – stoffwechselanregend, appetitzügelnd oder fettverbrennend – Grundlegendes zur gesunden, naturbelassenen Ernährung. Die 34 wichtigsten Schlankkräuter stellt Melanie Wenzel im Portrait mit Foto vor und erklärt Wirkung, Verwendung und Geschmack, bevor es in die Küche geht. Über 70 Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen, abgerundet von Tees und Smoothies, machen Lust darauf, sich mit frischen Kräutern schlank zu kochen. Dafür braucht es nicht mal einen Kräutergarten, auch auf der Wiese nebenan wachsen Schlankmacher wie Brennnessel, Löwenzahn oder Sauerampfer.

 

Die unkomplizierten Rezepte aus Schlank mit Kräutern eignen sich nicht nur für alle, die mit dem Gewicht kämpfen, sondern auch für diejenigen, die ihrem Körper einfach zwischendurch mal etwas Gutes tun möchten.

 

 

 

 

Melanie Buch Melanie WenzelWenzel
Meine besten Heilpflanzenrezepte für eine gesunde Familie
Reihe: GU Einzeltitel (337)
240 Seiten, 350 Fotos
Format: 17 x 23,5 cm, Softcover mit Klappen
19,99 Euro (D) / 20,60 Euro (A) / 28,90 sFr
ISBN 978-3-8338-2616-0
Erscheinungstermin: Februar 2013

 

 

Die Natur als Freund und Helfer

Landlust liegt im Trend. Immer mehr Menschen suchen Ruhe und Entspannung außerhalb der Metropolen. Und immer mehr Menschen interessieren sich für die alte Tradition der Pflanzenheilkunde. Denn die Natur hält nach wie vor zahlreiche Heilmittel bereit, die höchst wirksam gegen Krankheiten sind. Darüber hinaus erweisen sich Pflanzen und Heilkräuter auch als äußerst hilfreich gegen moderne Belastungen wie Stress, Antriebslosigkeit, Burnout, Libidoprobleme oder Erschöpfungszustände. Wie man die Heilkraft der heimischen Pflanzenwelt einfach und unkompliziert nutzen kann, zeigt Meine besten Heilpflanzenrezepte für eine gesunde Familie der Heilpraktikerin Melanie Wenzel, die als TV-Expertin beim WDR bereits einem breiten Publikum bekannt ist. Das Buch vermittelt verständlich und in einer lockeren Sprache Grundwissen über Wirkung und Einsatzgebiete von heimischen Heilpflanzen. Darüber hinaus versetzt es den Leser in die Lage, Haus- und Heilmittel unkompliziert selbst herzustellen und alt bewährte Rezepte auch auf moderne Anwendungsgebiete einzusetzen.

 

Das Herz des Buchs sind die zahlreichen Rezepte, die prägnant, übersichtlich und schnörkellos im Stil der Szenekochbücher à la Jamie Oliver präsentiert werden und nicht nur nach Beschwerden aufgeteilt sind, sondern nach Altersstufen, vom Baby bis zum Senioren. Dank Schritt-für-Schritt-Bildern sind alle Rezepte auch für Ungeübte leicht nachzukochen und zusätzliche Hinweise informieren, welche Gerätschaften benötigt werden und wo man die jeweiligen Utensilien beziehen kann. Überzeugend ist auch die Aufteilung und Struktur des Buches. Die Autorin führt nach einem kurzen Vorwort und der Geschichte der Pflanzenheilkunde direkt über zu den Rezepten und bietet im Anschluss noch einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Heilpflanzen mit Tipps und Tricks, Anwendungsmöglichkeiten, aber auch mit Infos zu den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Das Buch wurde zudem liebevoll gestaltet. Das Layout ist innovativ und übersichtlich und die speziell fotografierten Pflanzenporträts runden die hochwertige optische Erscheinung ab. Somit ist es nicht nur ansprechend für den Leser, sondern eignet sich auch ideal als Geschenk.

 

Melanie Wenzel arbeitet als Heilpraktikerin und hat sich auf die Klassische Homöopathie spezialisiert. Durch ihre Großmutter lernte sie bereits als Kind die Heilpflanzenkunde kennen.Sie ist regelmäßig als Expertin in der WDR-Sendung „Daheim & Unterwegs“ in der Rubrik „Fit & Gesund“ tätig.